Pravilno prehranjevanje v celotni nosečnosti je bistvenega pomena, da se dojenček pravilno razvija in raste. Poleg tega tudi pomembno je poskrbeti za prehrano za svoje zdravje, tako da ste zdravo noseči in se izogibajte dodatni telesni teži. Prekomerna telesna teža ne vpliva samo na vas, ampak ima lahko zelo negativne posledice za vašega prihodnjega otroka.
Prehranske potrebe med nosečnostjo niso enake. Prej so mislili, da prehrana vpliva na plod po 4 mesecih, nedavne študije pa so ugotovile, da to ni povsem pravilno. Vse tisto jejte med nosečnostjo vpliva na razvoj vašega otrokaZato bi morali gledati vse, kar jeste, od prvega trenutka.
Kako ublažiti simptome v prvem trimesečju
Možno je, da v prvem trimesečju trpite za nosečnostjo. Slabost, zgaga in zavračanje nekaterih živil lahko negativno vplivali na vašo prehrano. Zelo pomembno je, da v nobenem primeru ne prenehate jesti, če se želite spopasti s tem nelagodjem, lahko sledite naslednjim nasvetom:
- Jejte med 5 in 6 obroki vsak dan. Da bi dojenček prejel potrebno količino glukoze, morate jesti več obrokov na dan v majhnih delih. Na ta način boste pravilno vzdrževali raven glukoze in se izognili popivanju in prekomerni teži.
- Vzemi vsaj 2 litra vode na dan. Ne samo, da je dobro za vas, ampak tudi pomaga pri tvorbi plodovnice.
Recepti za prvo trimesečje
Trenutno vam je povedala, kako vam je povedala vaša babica ali zdravnik, ki preverja nosečnost visoki odmerki folne kisline, železa in joda. Ti recepti vam bodo pomagali dobiti potreben prispevek teh elementov.
Brokoli in grahova juha
Sestavine za pripravo tega recepta so:
- Polovica brokolija
- 1 skodelica zelenega graha
- 1/2 čebule
- 1/5 litra Zelenjavna juha (po možnosti domače)
- 1 skodelica polposnetega mleka
- Deviško oljčno olje
Zelenjavo dobro očistite, čebulo in brokoli pa drobno nasekljajte. Na ogenj pristavimo enolončnico s kapljico deviškega oljčnega olja in rahlo prepražimo čebulo. Ko je prozoren, dodajte brokoli in grah ter dušite nekaj minut.
V enolončnico dodajte zelenjavno juho in mleko ter na zmernem ognju kuhajte približno 15 minut. Na koncu dobro premešajte z mešalnikom, dokler ne dobite lahka krema brez grudic.
Solata iz špinače in rdečega sadja
Sestavine potrebni so:
- Dobra pest sveže špinače, približno 150 gramov. Bodi prepričan da so zelo čisti.
- Mocarela sir, zelo pomembno je, da poskrbite, da bo pasteriziran.
- Skodelica jagode
- 1 žlica sončničnih semen
V veliki skledi za solato pojdi vse sestavine, najprej kalčki špinače in nato na kocke narezana mocarela.
Pripravite vinaigreto posebej tako da dobro emulgira, uporabite 3 ali 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja in 2 žlici jabolčnega kisa. Poskusite ne uporabljati soli, čeprav lahko po potrebi dodate ščepec jodirane soli.
Špinačo dobro zmešajte z vinaigretto in na koncu dodajte rdeče sadje in cevi sončnica.
Burger iz brokolija in sira
Preprost recept za lahko večerjo, hranljiva in lahko prebavljiva. Sestavine za pripravo tega recepta so:
- Polovica brokolija
- 2 rezine lahki sir havarti
- 1 jajce L
- krušne drobtine
Brokoli narežemo in mu odstranimo čim več stebel. Postavite šopke brokoli v skledi z vodo in pustite vsaj 15 minut. Nato s pomočjo ožemalnika odcedite in odstranite čim več vode.
Ves brokoli zelo dobro nasekljajte, da bo čim bolj fin. Pripravite večjo skledo in dodajte brokoli, na majhne porcije narezan sir in jajce. Vse sestavine dobro premešajte, če je pregosta lahko dodate malo mleka na pol posneti.
Na koncu dodajte drobtine po malem in hkrati mešajte, dokler ne dobite testa, s katerim boste kos. Posodo pokrijte s plastično folijo in iPostavimo v hladilnik za približno 30 minut. Po tem času boste lahko bolje delali s testom. Porcije jemljite s pomočjo žlice in ga z rokami previdno oblikujte v hamburger.
S kapljico olja pripravimo mrežo ali ponev, ki se ne drži, dobro namažemo s pomočjo čopiča ali kuhinjskega papirja. Postavite hamburgerje in kuhamo nekaj minut, dokler se na vsaki strani dobro ne porjavi.